허영만의 백반기행 대전맛집 한마음냉면

대전맛집 한마음냉면

대전하면 지리적으로 중앙부에 있어 교통에 요충지입니다. 그래서 다양한 지역 사람들이 거주하는 지역입니다. 이러한 지역을 식객 허영만의 백반기행이 촬영한 대전맛집이 있습니다. 바로 한마음냉면 입니다. 특색있는 김치비빔이 있는 냉면 맛집 살펴보겠습니다.

한마음냉면 위치 및 메뉴

백반기행 대전맛집 한마음냉면

백반기행 대전맛집 한마음냉면은 상권이 밀집된 유성구 진잠로에 위치해 있습니다. 상권이 잘 정리된 곳으로 차량을 이용하면 어렵지 않게 닿을 수 있는 장소입니다. 메뉴 구성은 대표적인 냉면, 비빔냉면 등이 있고 한마음냉면만의 특징있는 김치비빔이 있습니다.

상권 도로가 좁지는 않으나 한마음냉면 식당 앞에 넉넉하게 주차 공간이 마련되어 있지는 않습니다. 식당을 지나쳐서 2 ~ 3블록만 가면 3층 규모로 넓게 만들어진 원내동 공영 주차장이 마련되어 있습니다. 아마 주변 상권이 잘 발달되어 있어 큰 공영 주차장이 위치한 것 같습니다.

허영만의 백반기행 대전

허영만의 백반기행 대전맛집에서는 고향인 스타가 게스트가 초대 됩니다. 이번 편에서는 영화와 안방에서 개성 있는 조연으로 입지를 가지고 있는 성지루 씨가 출연했습니다. 최근 7월에 종영한 JTBC '인사이더'에서 비리를 가진 교도소장 역할을 비중 있게 맡아 연기했습니다.

한마음냉면 맛보기

백반기행 대전맛집 한마음냉면

대전맛집 한마음냉면의 특징은 아롱사태로 진하게 만든 육수를 이용한 평양냉면입니다. 냉면의 쫄깃하면서도 찰진 면발도 중요하지만 국물 맛이 더욱 좋은 백반기행 대전맛집입니다. 냉면에 들어가 있는 아롱사태 고기를 먹어보면 수육 한접시를 시키지 못한 것이 아쉽게 느껴지실 겁니다.

백반기행 한마음냉면에서 나오는 아롱사태 소의 어느 부위인지 궁금하실 것 같아 포함 작성해 보았습니다. 다리와 몸이 연결되는 부위에 있는 것이 아롱사태라고 합니다. '아롱사태'를 풀어 설명하면 '소의 한가운데 붙은 살덩이' 정도로 하면 되겠습니다.

 

백반기행 대전맛집 한마음냉면의 특색 있는 메뉴가 김치비빔입니다. 전국 다양한 식당을 가 보았는데도 김치비빔은 저도 처음 보았습니다. 비벼 먹을 수 있게 만든 한마음냉면만의 김치라고 합니다. 비주얼보다 양념이 그렇게 강하지 않아서 매운 것을 못 드시는 분들도 잘 먹을 수 있습니다.

 

허영만의 백반기행에서 성지루 씨와 시원한 한마음냉면 국물을 시원하게 들이켜는 모습이 예고편에 있습니다. 아롱사태 진한 국물 맛이 눈으로 전달되는 듯합니다. 대전맛집을 찾으신다면 가볍게 먹을 수 있는 평양냉면 한마음 추천드립니다.